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创业路上出怪招 把鹌鹑当做鸡来卖
(时间:2008-7-26 12:04:32)

有次,有一个人去一个原始风情的岛上旅游,发现这里的人们都不穿鞋,他认为这是一个很好的商机,于是运来一批鞋卖,可是没有一个人买,经过观察,他发现不是鞋有问题,而是人们不知道穿鞋有什么好处,他根据当地的地势和人们的走路习惯设计出最合适的鞋子,并搞了一系列的活动,最后他成功了,财富多少可想而知。是的,当一种新的东西出现被爆冷时,也许不是你的商品有问题,而是你的宣传和销售手段有问题。适时转变思路,成功就是你!

    2005年8月,山东省嘉祥县的一些农民开始惊慌起来。

    嘉祥县南王村村民 王福顺:“吃不住劲了,赶快处理了,怕它还降价。”

    嘉祥县仲山乡村民 李成军:“卖一分是一分挣一分,抢着处理了。”

    嘉祥县东石村村民 牟四菊:“赔了三四万。”

    嘉祥是个年出栏300万只的鹌鹑养殖大县,造成这些农民惊慌的原因是鹌鹑蛋价格的持续走低,使活鹌鹑价格从每只1.5元下降到了0.6元,一些养殖户开始宰杀鹌鹑,而这个叫孙克前的养殖户却收购起鹌鹑来。

    孙克前:“当时价格低得很,最低收货价格在五毛,四毛五左右。”

    他不但在本地收购,而且还到河北、江苏等地收购,3个月的时间里收了2000吨鹌鹑存放在各地的冷库里。当地人都说他疯了,一时议论纷纷。

    嘉祥县仲山乡村民 李成军:“大家都认为老孙不是脑子有病就是钱多了,都认为他这回这样做要赔大了。”

    孙克前妻子 牟凤莲:“担心,能不担心吗。”

    正当大多数人想他可能栽跟头的时候,2006年2月鹌鹑价格开始回升,每只涨到了1.3元,孙克前马上卖出了1000吨鹌鹑,纯赚了30多万元,再次成为人们谈论的焦点。

    嘉祥县仲山乡村民 李成军:“主要原因他比较是有眼光的,看得比较准。”

    其实开始收购时孙克前自己也没有十足的把握能挣钱,他想凭借以往的经验赌一次。

    孙克前:“这几年白条鹌鹑在我国南北市场需求量逐步增加,每年的鹌鹑都有低谷和高潮起伏。”

    除了经验以外,孙克前还有一个加工厂,即使白条鹌鹑行情不好,他可以把鹌鹑进行深加工后再销售。现在靠不起眼的小鹌鹑,孙克前每年能挣100多万元,而当初他并不是个养殖户而是一名机关干部。

    嘉祥县养殖鹌鹑已经有30多年的历史,但发展速度不是很快。孙克前原来在当地政府部门上班,日子过得清闲安逸,然而上世纪九十年代初给朋友的一次帮忙却打破了这种安逸。

    孙克前:“当时温州一个朋友委托我收20吨鹌鹑蛋,一斤给5分钱手续费,结果两三天给他收齐了。”

    两三天挣到了一个月的工资,孙克前非常高兴。他没想到小小的鹌鹑蛋在南方很受欢迎,有烧、卤、煮、炖等多种吃法。一打听他才知道一只鹌鹑一年能产270枚蛋,总重量是其体重的20倍;而一斤蛋只需要1元的饲料成本,却能卖到4元。看到养鹌鹑利润很大,孙克前便辞职养起了鹌鹑。

    孙克前:“那年价格卖到4.8元一斤,养殖户一斤能赚到纯利润2元多, 2万只左右鹌鹑,一天就能挣到400多元,这样之后造成一些农户看到利润这么高盲目养。”

    结果到了1998年,嘉祥当地鲜蛋市场很快供大于求了。孙克前打听到成都有个30万只鹌鹑的养殖基地,周围有一个鹌鹑蛋交易市场,便想到那里去推销自己的鹌鹑蛋。结果蛋没推销成,却在市场上发现很多人在购买用鹌鹑蛋做成的罐头。

    孙克前:“当时在市场上我看到这种鹌鹑蛋罐头一瓶有8个蛋,卖到3.8元。实际一个蛋在我们这儿收购只有6分钱,这样一瓶罐头纯利润能挣到2.8元。”

    由于鹌鹑对温度和湿度有要求,当时国内养殖鹌鹑的地方并不多,用鹌鹑蛋做成的罐头弥补了市场空缺。带壳的鹌鹑蛋罐头这么好销,那不带壳的罐头岂不更好销?他火速赶回老家,请了几个当地加工水果罐头的师傅开始做不带壳的鹌鹑蛋罐头。

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